にんにく卵黄　作り方

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にんにく卵黄のつくり方をご紹介♪
【材料】

• にんにく10個
• 卵黄5個

1. にんにくの皮をむいて、茹でる
2. 柔らかくなった、にんにくをマッシュポテトをつくるように潰す
3. 弱火で加熱しながら、少しずつ卵黄を加えて煮詰める
4. 焦げないように、混ぜ続ける
5. 水気がなくなって、もったりしたら、粗熱をとってから手に油を塗って丸める。

文章にすると、たった5行ですが、実際作ると時間はかかるし、ニンニク独特のにおいは凄いし、かなり面倒くさいです。産地を限定した有機無農薬にんにく１０個を購入するだけで数千円しますから。

 

自分で「これ！」と思った「にんにく卵黄」を買った方が金額が安くなり、日持ちも確かです。

 

鹿児島産のにんにく卵黄は健康家族のにんにく卵黄、熟成黒酢にんにく、伝承にんにく、北海道産のにんにく使用サプリは厳寒行者にんにくです。